通訊員 王三合
“月餅合口味不?”
“味道好!”
10月6日,在西安市臨潼區(qū)相橋敬老院,工作人員將象征團(tuán)圓的月餅端上桌,老人們邊吃邊豎起大拇指。
為了讓老人們過(guò)一個(gè)快樂(lè)的國(guó)慶中秋假期,相橋敬老院舉辦“家國(guó)兩團(tuán)圓”主題活動(dòng),為老人們送上節(jié)日的祝福。
6時(shí),敬老院后廚已是一片熱火朝天的景象,廚師忙著烹制佳肴:油亮誘人的琉璃茄子外酥里嫩,香氣撲鼻的烤鴨皮薄肉香,鮮嫩入味的牛肉香氣四溢,再搭配酥脆的椒鹽蘑菇與清炒時(shí)蔬,一頓豐盛的節(jié)日大餐逐漸成形。
“每道菜都有講究!”相橋敬老院院長(zhǎng)盧娟娟介紹,菜單經(jīng)過(guò)精心設(shè)計(jì)——象征富貴吉祥的烤鴨、寓意長(zhǎng)壽的牛肉、低糖低脂的時(shí)蔬,兼顧營(yíng)養(yǎng)與口味。“要讓老人們吃出‘家的味道’。”盧娟娟說(shuō)。
12時(shí),餐廳內(nèi)座無(wú)虛席。老人們圍坐在一起談笑。91歲的孫玉珍握著工作人員的手說(shuō):“今年中秋和國(guó)慶趕一塊兒了,我吃了兩個(gè)蛋黃月餅,甜到心里咯!”
“張叔,嘗嘗這個(gè)火龍果。”相橋敬老院護(hù)理員康艷停端著果盤穿梭其間,將切成花朵造型的水果送到每位老人面前。她身后,幾位老人舉著手機(jī)錄制短視頻。
用餐后,活動(dòng)進(jìn)入高潮。由敬老院工作人員自編自導(dǎo)的文藝表演拉開帷幕。二胡伴奏的《映山紅》旋律悠揚(yáng),廣場(chǎng)舞《中國(guó)美》、鼓舞《精忠報(bào)國(guó)》節(jié)奏歡快。“這是我年輕時(shí)最喜歡唱的歌!”76歲的趙志文眼角泛著淚光,“今天好像回到了年輕的時(shí)候。”
“希望這樣的活動(dòng)能讓老人們享受到專業(yè)的養(yǎng)老服務(wù),還能感受到‘家’的溫暖。”盧娟娟說(shuō)。
編輯: 陳戍
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