10月29日是第20個(gè)世界卒中日，今年的主題為“盡早識(shí)別，立刻就醫(yī)”。西安市紅會(huì)醫(yī)院神經(jīng)內(nèi)科主任胡曉輝在談及卒中預(yù)防時(shí)強(qiáng)調(diào)：“卒中不是突然發(fā)生的‘意外’，多數(shù)時(shí)候，它的誘因就藏在日常居家的每個(gè)角落。”

　　數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)約80%的卒中為可干預(yù)因素導(dǎo)致，而家庭作為生活的核心場(chǎng)景，正是這些危險(xiǎn)因素的“聚集地”。近日，記者聯(lián)系采訪(fǎng)到胡曉輝，給大家繪制一張“家庭卒中風(fēng)險(xiǎn)地圖”，逐個(gè)空間排查隱患。

　　■廚房：高鹽高油是“隱形殺手”

　　“很多人不知道，廚房是卒中風(fēng)險(xiǎn)的‘重災(zāi)區(qū)’，尤其是不合理的飲食習(xí)慣，會(huì)悄悄推高腦血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。”胡曉輝說(shuō)，世界衛(wèi)生組織建議成人每日食鹽攝入量不超過(guò)5克，但我國(guó)很多居民的攝入量遠(yuǎn)超標(biāo)準(zhǔn)，而高鹽飲食會(huì)直接導(dǎo)致血壓升高，是卒中的首要危險(xiǎn)因素。

　　除了鹽，烹飪用油的選擇和用量也不容忽視。胡曉輝舉例，一些家庭習(xí)慣用豬油等動(dòng)物油炒菜，或追求“香口”而大量放油，長(zhǎng)期下來(lái)會(huì)導(dǎo)致血脂升高，形成動(dòng)脈粥樣硬化斑塊，一旦斑塊脫落就可能堵塞腦血管。“還有腌制食品、加工肉制品，比如咸菜、臘肉、香腸，不僅含鹽量高，還含有亞硝酸鹽等有害物質(zhì)，建議每周食用不超過(guò)1次。”

　　對(duì)此，胡曉輝給出廚房健康改造建議：用控鹽勺、控油壺定量取用;多采用蒸、煮、燉、涼拌等烹飪方式，少油炸、紅燒;用橄欖油、茶籽油等植物油替代動(dòng)物油，每日用油控制在25-30克;廚房常備新鮮蔬菜、菌菇和雜糧，炒菜時(shí)增加膳食纖維攝入。

　　■客廳：久坐不動(dòng)讓血管“生銹”

　　“現(xiàn)在很多家庭的客廳場(chǎng)景，幾乎是‘久坐’的代名詞，看電視、刷手機(jī)，一坐就是幾小時(shí)，這對(duì)血管健康極其不利。”胡曉輝指出，久坐會(huì)導(dǎo)致身體代謝減慢，血液流動(dòng)不暢，脂肪容易在血管壁堆積，增加血栓形成風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)而誘發(fā)卒中。

　　更值得注意的是，不少家庭的客廳布局也暗藏隱患：沙發(fā)過(guò)軟過(guò)深，坐下后起身困難，尤其對(duì)老年人不友好，容易因突然起身導(dǎo)致血壓波動(dòng);茶幾與沙發(fā)距離過(guò)近，活動(dòng)空間狹窄，減少了起身活動(dòng)的可能性。

　　針對(duì)客廳場(chǎng)景，胡曉輝建議設(shè)置“久坐提醒”，每坐30分鐘起身活動(dòng)5分鐘，可做簡(jiǎn)單的伸展運(yùn)動(dòng)、原地踏步;調(diào)整客廳布局，預(yù)留足夠活動(dòng)空間，老年人的沙發(fā)宜選擇稍硬、高度適宜的款式;看電視或刷手機(jī)時(shí)，有意識(shí)地活動(dòng)腳踝、轉(zhuǎn)動(dòng)手腕，促進(jìn)血液循環(huán);家庭成員可約定“客廳運(yùn)動(dòng)時(shí)間”，如每晚一起做瑜伽、跳健身操等，將休閑空間轉(zhuǎn)化為健康空間。

　　■臥室：熬夜失眠偷走腦血管健康

　　“睡眠質(zhì)量直接關(guān)系到腦血管健康，臥室里的不良睡眠習(xí)慣，是很多人忽視的卒中誘因。”胡曉輝表示，長(zhǎng)期熬夜會(huì)導(dǎo)致交感神經(jīng)興奮，血壓持續(xù)升高，打亂腦血管的正常節(jié)律，增加卒中風(fēng)險(xiǎn)。而失眠人群因長(zhǎng)期睡眠不足，會(huì)導(dǎo)致免疫力下降、血管彈性降低，同樣是卒中的高危群體。

　　除了熬夜，臥室里的一些細(xì)節(jié)也會(huì)影響睡眠質(zhì)量：睡前刷手機(jī)，屏幕藍(lán)光會(huì)抑制褪黑素分泌，加重失眠;臥室溫度過(guò)高或過(guò)低、光線(xiàn)過(guò)亮、噪聲過(guò)大都會(huì)干擾睡眠;部分人習(xí)慣睡前飲酒助眠，殊不知酒精會(huì)導(dǎo)致血壓波動(dòng)，增加夜間卒中的發(fā)生概率。

　　胡曉輝給出臥室健康指南：成年人應(yīng)保證每晚7-8小時(shí)睡眠，盡量在23點(diǎn)前入睡;睡前1小時(shí)遠(yuǎn)離電子設(shè)備，可通過(guò)閱讀紙質(zhì)書(shū)、聽(tīng)輕音樂(lè)助眠;將臥室溫度控制在20℃~24℃，保持光線(xiàn)柔和、環(huán)境安靜;避免睡前飲酒、喝咖啡或濃茶，可喝一杯溫牛奶幫助睡眠;老年人若存在睡眠呼吸暫停綜合征，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)治療，避免夜間缺氧損傷腦血管。

　　■書(shū)房：壓力過(guò)大成為“隱形導(dǎo)火索”

　　“如今，很多家庭會(huì)設(shè)置書(shū)房作為工作、學(xué)習(xí)的空間，但長(zhǎng)期的精神壓力和不良工作習(xí)慣，也可能成為卒中的‘隱形導(dǎo)火索’。”胡曉輝指出，職場(chǎng)人群在書(shū)房長(zhǎng)時(shí)間高強(qiáng)度工作，容易出現(xiàn)精神緊張、焦慮等情緒，導(dǎo)致血壓驟升，誘發(fā)腦出血或腦梗死。

　　此外，書(shū)房的不良習(xí)慣也需警惕：長(zhǎng)時(shí)間低頭工作導(dǎo)致頸椎勞損，影響腦部供血;趴在桌上睡覺(jué)休息，會(huì)壓迫頸部血管，導(dǎo)致腦部缺血;工作時(shí)飲水不足，會(huì)使血液黏稠度增加，增加血栓形成風(fēng)險(xiǎn)。“尤其是30-45歲的中青年群體，往往容易忽視這些問(wèn)題，成為近年來(lái)卒中年輕化的重要原因。”胡曉輝補(bǔ)充道。

　　針對(duì)書(shū)房場(chǎng)景，胡曉輝建議：每工作1小時(shí)休息10分鐘，做頸椎放松運(yùn)動(dòng);保持正確坐姿，電腦屏幕與眼睛平齊，避免低頭彎腰;休息時(shí)選擇平躺或靠坐，避免趴在桌上;養(yǎng)成定時(shí)飲水的習(xí)慣，每日飲水量保持在1500-2000毫升;學(xué)會(huì)釋放壓力，可通過(guò)冥想、深呼吸等方式調(diào)節(jié)情緒，避免長(zhǎng)期精神緊繃。

　　“家庭是預(yù)防卒中的‘第一道防線(xiàn)’，也是最重要的一道防線(xiàn)。”胡曉輝建議每個(gè)家庭都能對(duì)照這張“風(fēng)險(xiǎn)地圖”排查隱患，將健康習(xí)慣融入日常生活。首席記者　馬相