近年來，寶雞市持續(xù)推進白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，去年全市生產(chǎn)優(yōu)質鳳香型白酒10萬噸，實現(xiàn)工業(yè)產(chǎn)值69.1億元，銷售收入達106.47億元，白酒行業(yè)呈現(xiàn)出生產(chǎn)規(guī)模擴大、產(chǎn)品結構優(yōu)化、品牌影響力提升等特點，為經(jīng)濟發(fā)展注入了強勁動能。

　　市委、市政府高度重視白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，相繼出臺了《西鳳酒城建設規(guī)劃》《白酒產(chǎn)業(yè)鏈提升三年行動計劃》等一系列政策文件，市人大常委會以地方性法規(guī)形式制定出臺了《鳳香型白酒歷史文化和產(chǎn)區(qū)環(huán)境保護條例》，以高位統(tǒng)籌為引領、政策支持為保障、產(chǎn)業(yè)鏈提升為抓手、品牌塑造為突破，全方位推動鳳香型白酒產(chǎn)業(yè)轉型升級，助力白酒產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈高質量發(fā)展。截至目前，全市白酒產(chǎn)業(yè)鏈已逐步形成了以西鳳集團為龍頭，柳林、太白、神泉、國粹鳳香等24家制酒企業(yè)為支撐，35戶配套企業(yè)為骨干的產(chǎn)業(yè)集群。與此同時，寶雞市還聚力推進總投資320億元的西鳳酒城建設，西鳳酒7萬噸制曲項目、酒文化博物館、營銷中心相繼建成，西鳳酒4萬噸制酒項目、柳林酒業(yè)二期智能工廠15萬噸儲酒項目建設如火如荼，為打造全國一流白酒產(chǎn)區(qū)奠定了堅實基礎。據(jù)了解，目前寶雞市白酒釀造企業(yè)數(shù)量、基酒產(chǎn)量、工業(yè)產(chǎn)值分別占到全省的25%、50%、75%，白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展活力十足。

　　2025中國(寶雞)國際酒業(yè)展覽會為全國白酒企業(yè)提供了相互學習、共促發(fā)展的平臺，寶雞將緊抓這一契機，加強合作交流，加快產(chǎn)業(yè)升級，壯大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，提升企業(yè)核心競爭力，讓鳳香型白酒登上更廣闊的國際舞臺。(邵菲菲)