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    今起正式實施 常溫純牛奶中禁止添加復原乳
    
    
    
    
    
        
    
            
    2025-09-16 15:06:51  來源：央視新聞客戶端  
            
    
        
    

    
    

    


    

    



    


    
    
        
    
            
    [摘要]自今天(9月16日)起，生產滅菌乳，即常溫純牛奶，只能以生乳為唯一原料，禁止使用復原乳。...
    
        
    
        
    
             
    　　記者從農業(yè)農村部了解到，自今天(9月16日)起，生產滅菌乳，即常溫純牛奶，只能以生乳為唯一原料，禁止使用復原乳。
    

    　　復原乳是指先把牛奶干燥制成乳粉，再加水還原成液體的牛奶。從營養(yǎng)角度看，添加了復原乳的牛奶經歷了多次熱加工，一些對熱敏感的營養(yǎng)成分例如免疫球蛋白、活性酶、乳鐵蛋白、活性鈣等容易在加工過程中被破壞。(總臺央視記者 梁麗娟 李嘯虎)
            
    
        
    編輯： 意楊
    
        
    

        
    
            
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