工作人員正在采摘葡萄。(受訪單位供圖)

　　■記者 關(guān)穎 通訊員 陶津閣

　　8月20日，西安市鄠邑區(qū)鴻潤軒葡萄種植基地里，一串串“喝”牛奶長大、香甜多汁的“戶太八號”葡萄掛滿藤蔓。工作人員穿梭在綠蔭間，剪刀輕響，飽滿的果實被小心收入筐中。分揀車間內(nèi)，工人們熟練地將葡萄按品級分揀、裝箱，一派熱火朝天的豐收景象，通過線上線下渠道將“戶縣葡萄”送往全國各地。

　　“摘葡萄時大家一定要仔細(xì)認(rèn)真，將壞了的果子及時摘掉，千萬不能把有裂紋的葡萄放箱子里，確保咱們葡萄的品質(zhì)……”鄠邑區(qū)鴻潤軒葡萄種植基地負(fù)責(zé)人劉富良在葡萄園內(nèi)一遍遍地提醒著摘葡萄的工人們。

　　鄠邑區(qū)鴻潤軒葡萄種植基地于2013年建成，種植戶太8號精品自然果50余畝，基地內(nèi)的葡萄以甜、微酸、香為特點。為了確保葡萄品質(zhì)和葡萄的經(jīng)濟價值，劉富良每年都前往全國各地，與葡萄種植大戶進(jìn)行經(jīng)驗學(xué)習(xí)交流，并在中國農(nóng)科院作物科學(xué)研究所的幫助下，研究出了用“牛奶”養(yǎng)葡萄的新技術(shù)。

　　“我們給果樹用的有機肥很有講究，油渣、醋糟、紅糖這些肥料能同時保持葡萄的酸味和甜味。在套袋前還會噴灑牛奶粉，不僅讓果子增添香味，還能補鈣，防止果子有裂紋。”劉富良說。

　　憑借嚴(yán)格的有機種植標(biāo)準(zhǔn)和綠色品質(zhì)，鴻潤軒種植基地的葡萄在2020年獲得了由全國葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展學(xué)術(shù)研討會組委會頒發(fā)的全國優(yōu)質(zhì)晚熟葡萄評比金獎，成為消費者心中“吃著放心”的特色農(nóng)產(chǎn)品，同時也成為了饋贈親友的高端禮品。近年來，劉富良除了積極培育優(yōu)質(zhì)葡萄，還開通進(jìn)園采摘，吸引大批游客前來采摘體驗田園生活。

　　來自西安的王阿寧在閑暇時間帶著一家老小前來打卡采摘。“聽說鴻潤軒的葡萄是有機葡萄，農(nóng)藥殘留少，大人小孩吃起來都放心。今天帶著老人小孩一起過來采摘，正好在園子里還碰見老板，他給我們也講解了一些關(guān)于葡萄的生長知識，既學(xué)到了新知識還能體驗到采摘的樂趣，真的很開心。”王阿寧說。

　　讓消費者吃上放心的葡萄是劉富良一直堅持的種植情懷?；貎?nèi)自然生長下的葡萄，果型是大小不一的，為了保證果子健康，劉富良在葡萄結(jié)果時，壓縮每一串葡萄的數(shù)量，這樣做的目的是為了保證果實在不打藥的情況下也能供給充足的養(yǎng)分。劉富良告訴記者：“為了確保每一串葡萄的品質(zhì)，我們將每畝的產(chǎn)量控制在800-1000斤，用質(zhì)量替換產(chǎn)量，讓消費者吃上放心的葡萄，就是我一直堅持的動力。”