8月14日,記者從咸陽市市場監(jiān)督管理局獲悉:近日,武功縣出臺《武功縣黨建引領移風易俗加強農(nóng)村集體聚餐管理倡樹文明新風的實施意見》《武功縣農(nóng)村集體聚餐食品安全監(jiān)督管理實施細則(試行)》,著力解決農(nóng)村集體聚餐管什么、怎么管的問題,確保群眾吃得放心。
據(jù)了解,武功縣利用縣、鎮(zhèn)(街道)、村三級網(wǎng)格化管理體系,充分發(fā)揮食品安全協(xié)管員作用,集中摸排農(nóng)村家宴和從業(yè)人員情況,建立監(jiān)管檔案和備案登記制度。截至今年8月,武功縣已備案登記農(nóng)村集體聚餐服務隊110個。“以前,村民舉辦集體聚餐,我們只要向鎮(zhèn)上做好報備就行?,F(xiàn)在,我們要與舉辦者簽訂《食品安全承諾書》,監(jiān)督舉辦者選擇備案登記的廚師、服務隊、食材超市等,并對環(huán)境衛(wèi)生和食材加工進行全過程監(jiān)督,責任比以前更大了。”武功鎮(zhèn)聶村食品安全協(xié)管員王慧寧說。
此外,武功縣還規(guī)范了農(nóng)村集體聚餐相關要求:農(nóng)村集體聚餐承辦者須具備相應資質(zhì),持證經(jīng)營;農(nóng)村集體聚餐服務隊所有從業(yè)人員須取得健康證明,工作人員須參加食品安全培訓。同時,武功縣全力提升食品安全協(xié)管員及農(nóng)村家宴負責人在食品安全相關法律法規(guī)、食品安全基本常識、農(nóng)村集體聚餐監(jiān)管、食品安全應急處置等方面的業(yè)務能力,堅持把文明健康理念貫穿到農(nóng)村集體聚餐管理的全過程,推進移風易俗,督促聚餐承辦者按限桌要求準備食材,多余菜品分食打包,杜絕舌尖上的浪費。
“我們將持續(xù)推動食品安全‘兩個責任’落細落實,加強宣傳引導,強化農(nóng)村集體聚餐監(jiān)管,筑牢防火墻,確保農(nóng)家宴讓群眾吃得更放心。”武功縣市場監(jiān)督管理局局長王文博表示。 (記者 琚鵬飛 通訊員 喬義平)
編輯: 穆小蕊
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