富平柿餅現在已經是聞名全國的地理標志產品，成為當地百姓收入的支柱產業(yè)。銅川市的孫塬、黃堡、陳爐、廣陽、高樓河、紅土柿子樹也廣有分布，民間也有著豐富的柿餅加工傳統(tǒng)，尤其以黃堡鎮(zhèn)孟姜塬的柿餅，全市聞名。

　　賀利鋒委員建議：借鑒富平成功經驗，銅川市柿餅出產情況較好的村鎮(zhèn)組織專業(yè)的合作社，引導東部片區(qū)有計劃有步驟地栽植柿樹，發(fā)展柿餅產業(yè)，豐富農產品種類，壯大產業(yè)經濟，提高農村收入。 在此基礎上，后續(xù)發(fā)展柿子深加工產品，比如柿子醋，柿子面等，增加產品種類，進一步提高產品附加值。