8月14日，英國研究人員在新一期《自然·通訊》雜志上發(fā)表論文稱，發(fā)現了與攝入鈉和鉀數量有關的基因位點。鈉是食鹽的主要成分，相關發(fā)現有助于深入了解吃鹽量與心血管疾病等風險之間的關系。

　　研究團隊分析了近50萬人的相關數據，通過尿液中鈉和鉀的含量推斷他們日常飲食中這兩種元素的攝入量，并與他們的基因組數據進行對照。研究人員找到了59個基因位點，它們要么與鈉或者鉀的攝入量相關，要么與兩者都相關。研究顯示，一些吃鹽量較多的人在這些基因位點上容易出現變異，而這些變異又與肥胖、血脂水平、高血壓、心血管疾病等風險有關。(據健康報網)